歐尼醬

烹飪時間

15分鐘

主料

紅薯粉

輔料

青菜適量、油炸花生適量、白芝麻適量 香菜適量、蒜泥適量

配料

鹽、食用油、豆瓣醬、美極鮮 辣椒粉、醋、十三香、花椒粉、雞精

制作流程

1、首先準備好紅薯粉和青菜備用;
2、用溫水把紅薯粉放里面泡30分鐘左右,然后將泡好的紅薯粉放進鍋里煮熟;
3、把青菜清洗干凈然后放到開水里面焯焯水;
4、焯好后的青菜撈出來,放到之前準備好的紅薯粉上面;
5、鍋里放油燒熱,然后依次放進去辣椒粉、豆瓣醬,調慢火煸炒出紅油;
6、加入煮好的雞湯,燒開之后再把花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋和雞精放進去調味;      

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